Masala Peanut

மசாலா   நிலக்கடலை.
தேவை:--சுத்தம்   செய்த   நிலக்கடலை:--2கப்,   அரிசி. மாவு:--1/2கப்,   கடலைமாவு:--1/2கப்,கரம்
மசாலாப்பொடி:---1டீஸ்பூன், இஞ்சி  ,பூண்டு விழுது:--1/2டீஸ்பூன்,   உப்பு,காரப்பொடி:---தேவைக்
கேற்றவாறு,  காய்ந்த   எண்ணெய்:--2டீஸ்பூன்.
செய்முறை:---நிலக்கடலையைத். தவிர, மற்றவற்றை,    எல்லாம்   கலந்து,   சேர்த்து,   நிலக்கடலையையும்,   சேர்த்து,   உதிரி,உதிரி  யாகபிசையவும்.   பின்பு     வாணலியை,    அடுப்பில்
ஏற்றி,  எண்ணெயை,    காயவைக்கவும்.   எண்ணெய்     காய்ந்த  பிறகு,  அதில்,    நிலக்கடலை
மாவை   உதிர்த்த   மாதிரி    போடவும்.    நன்கு    வெந்து,பொன்   நிறமாக,வந்தவுடன,    எடுத்து
விடவும்.    தின்பதற்கு,    நல்ல   சுவையான,     மசாலா    நிலக்கடலை     ரெடி.
      கருத்துகளை ,    மின்   அஞ்சல்     முகவரிக்கு,      அனுப்பவும்.
                 girija46@icloud.com