Snake gourd seed. Chutney

புடலங்காய். விதை  சட்னி.
தேவை:--புடலங்காய். விதை:---1கப், தேங்காய்  :--1/2கப்,   பச்சை  மிளகாய்:--1,சீரகம்:---1டீஸ்பூன்,
மிளகு:----1டீஸ்பூன்,  கறிவேப்பிலை,   கொத்தமல்லி  தழை  :--சிறிதளவு,  தக்காளி:---2நறுக்கியது.
இவை ,    எல்லாவற்றையும்,  நன்கு. வதக்கி   வைத்துக்கொள்ளவும்.
செய்முறை:----வதக்கிய   எல்லாவற்றையும் சேர்த்து, உப்பும். சேர்த்து  மிக்ஸியில்,
நன்கு   அரைக்கவும்.பெருங்காயப் பொடி  சேர்க்கவும்.
ருசியானது,மணம்  மிகுந்தது.இட்லி,  தோசை, சப்பாத்தி,சாதம்,இவற்றுடன்,
கலந்து,உண்ணலாம்.உடலுக்கு   மிகவும்   நல்லது.
   கருத்துக்களை   மின்அஞ்சல். முகவரிக்கு.  அனுப்பவும்
                    girija46@icloud.com