Atta and. Nuts Banni( ஆட்டா நட்ஸ் பன்னி.

ஆட்டா  நட்ஸ்  பன்னி.
தேவை:----கோதுமை மாவு:-----2கப்
நெய்:----1கப்.
பொடித்த  சர்க்கரை:----1கப்.
சர்க்கரை  சேர்க்காத கோவா:----1கப்.
ஏலக்காய்ப்பொடி:---2டிஸ்பூன்
முந்திரி பருப்பு, பாதாம், பிஸ்தா:---நன்றாக  பொடித்தது:--1/2கப்
 செய்முறை:----கோதுமை  மாவை நெய்யில்  நன்கு  வாசனைவரும்வரை,  வறுக்கவும். பின்பு, சர்க்கரை, சேர்க்காத,கோவாவை,    அதனுடன் சேர்த்து நன்கு  கிளறி கீழே இறக்கி விடவும்.
பின்பு, சர்க்கரை பொடி,ஏலக்காய்ப்பொடி, நட்ஸ்பொடி,எல்லாவற்றையும்,   அதனுடன். கலந்து
நன்றாக்கலவையை சேர்த்து,தேவையானால், சிறிது,  நெய்யைகாய வைத்து, ஊற்றி,உருண்டைகளைப்.  பிடிக்கவும்
மிகவும்  ருசியானது.நல்ல,   சத்துள்ளது.நட்ஸ் இருப்பதால் புரதச்சத்து,கிடைத்துவிடும்சிறியோர்
முதல்,பெரியோர்  வரை. விரும்பி. உண்பர்
கருத்துக்களைஎன்னுடைய. இ ---மெயிலில்  அனுப்பவும்.
girija46@icloud.com