Pirandai Powder.

pirandai   Powder.(பிரண்டைப்  பொடி)
தேவை:---கடுகு1டீஸ்பூன்,   உளுத்தம்பருப்பு :----1/4கப்,கறிவேப்பிலை:--1/4கப்
மிளகு,சீரகம்   தலா   :-----1டீஸ்பூன்,    ஓம ம்:--1/2டீஸ்பூன்,நறுக்கி   காய
வைத்த   பிரண்டை:--11/2கப்,   மிளகாய்   வத்தல்:--1,பெருங்காயப்பொடி:---
சிறிதளவு,    உப்பு:---தேவையான   அளவு.சுக்குப்பொடி:--1டீஸ்பூன்.
செய்முறை:--எண்ணெய்   இல்லாமல்,கறிவேப்பிலை    பிரண்டையைத்  தவிர
மற்ற,எல்லாச்    சாமான்களையும்,வறுத்துக்கொள்ளவும்.கறிவேப்பிலை,
பிரண்டையையும்,தனியாக   வறுத்துக்    கொள்ளவும்.முதலில், கடுகு,   உளுத்தம்
பருப்பு போன்ற,    சாமான்களை    மிக்ஸியில்,   பொடித்துக்   கொள்ளவும்.பின்பு
கறிவேப்பிலை,   பிரண்டையையும்,   அதில்சேர்த்து   பொடிக்கவும்.
இது,மிகவும்     சுவையானப்பொடி.   சாத த்துடன்,கலந்து,   உண்ணலாம்.
வயிற்று   கோளாறுகளை.  சரி   செய்யும் .    மலசிக்கலை,   நீக்கும்.   நன்கு
பசி   எடுக்கும்.
கருத்துக்களை,    மின்   அஞ்சல்  முகவரிக்கு,  அனுப்பவும்.
      girija46@icloud.com