Healthy Salad

Healthy.  Salad(ஹெல்தி   சால ட்)
தேவை:---நறுக்கிய   வெள்ளரிக்காய்:--2கப்,   நறுக்கிய   காரட்:---2கப்,நறுக்கிய
குடை  மிளகாய் :----2கப் ,நறுக்கிய   பெரிய வெங்காயம்:--1கப்,  வேகவைத்த
சோளமணிகள்:---1கப் ,   வேகவைத்த   பச்சை  பயறு,  நிலக்கடலை:--தலா
1கப்,எலுமிச்சம்பழச்சாறு:--2டீஸ்பூன்,     உப்பு:--   தேவையான. அளவு,
அலங்கரிக்க :---நறுக்கிய    கொத்தமல்லி   தழை.
செய்முறை:---கடுகு   தாளித்து,வெங்காயம்,    குடை மிளகாயை   உப்பு   போட்டு
நன்கு    வதக்கவும்.அதனுடன்     உப்பு     போட்டு,வேகவைத்த,    கடலை,
சோளம், பச்சைப்பயறு ,இவற்றை   சேர்க்கவும்.    பின்பு,   வெள்ளரிக்காய்,
காரட் ,   சேர்த்து   நன்கு   கலக்கவும்.இறுதியில்,    எல்மிச்சம். சாறை   ஊற்றி
ஒன்று   சேர்க்கவும்.    மேலே     கொத்தமல்லியால்   அலங்கரிக்கவும்.
    இந்த   சால ட்,   சாதம்,    சப்பாத்தி,    ப்ரெட்சாண்ட்விச் ,    ஆகவும்
உண்ணலாம். மாலை   நேரங்களில்,   சால்ட் ,உடன். மோர்,   ஒரு.  கப்
அருந்தலாம்.வெயிட்,   போடாது.    சுவையான, சத்து  மிகுந்த,வயிற்றை
நிரப்பும்,    உணவு   ஆகும்.