Amla Bath(நெல்லிக்காய்சாதம்)
தேவை:---அரைப்பதற்கு:---நறுக்கிய நெல்லிக்காய்:--1கப்,தேங்காய் துருவியது:---1/2கப், பச்சை
மிளகாய்:-----4,இஞ்சி:----சிறிதளவு, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி. :---சிறிதளவு, பெருங்காயப்பொடி:----.2டீஸ்பூன், இதை அரைத்துக்கொள்ளவும் .ரெடீயான சாதம்:----4கப்,
தாளிக்க:---கடுகு,உளுத்தம்பருப்பு தலா:----2டீஸ்பூன் .
செய்முறை:---- வாணலியில்,கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு தாளித்து,அரைத்த விழுது, உப்பும், போட்டு, மஞ்சள் பொடியும் , போட்டு,நன்கு வதக்கவும் . வாசனை,வரும்பொழுது,
சாத த்தையும், அதனுடன், கலந்து , நன்கு வதக்கி, கறிவேப்பிலையையும்,போட்டு, கலந்து
பின்பு, இறக்கவும்.
கருத்துக்களை, மின் அஞ்சல் முகவரிக்கு, அனுப்பவும்.
girija46@icloud.com
தேவை:---அரைப்பதற்கு:---நறுக்கிய நெல்லிக்காய்:--1கப்,தேங்காய் துருவியது:---1/2கப், பச்சை
மிளகாய்:-----4,இஞ்சி:----சிறிதளவு, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி. :---சிறிதளவு, பெருங்காயப்பொடி:----.2டீஸ்பூன், இதை அரைத்துக்கொள்ளவும் .ரெடீயான சாதம்:----4கப்,
தாளிக்க:---கடுகு,உளுத்தம்பருப்பு தலா:----2டீஸ்பூன் .
செய்முறை:---- வாணலியில்,கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு தாளித்து,அரைத்த விழுது, உப்பும், போட்டு, மஞ்சள் பொடியும் , போட்டு,நன்கு வதக்கவும் . வாசனை,வரும்பொழுது,
சாத த்தையும், அதனுடன், கலந்து , நன்கு வதக்கி, கறிவேப்பிலையையும்,போட்டு, கலந்து
பின்பு, இறக்கவும்.
கருத்துக்களை, மின் அஞ்சல் முகவரிக்கு, அனுப்பவும்.
girija46@icloud.com
No comments:
Post a Comment