Tomato Paneer ,pulaav

 Tomato   Paneer   Pulaav(தக்காளி     பன்னீர்    புலாவ்)
தேவை:----வதக்கிய   வெங்காயம் :---1கப்,      இஞ்சி    பூண்டு   விழுது:-----1டீஸ்பூன்,   நறுக்கி  வதக்கிய    தக்காளி:----2கப்,     கட். செய்து   வதக்கிய  பன்னீர்:------2கப்,உப்பு:-----தேவையான  அளவு,     தேங்காய்  துருவியது:----சிறிதளவு.புலாவ்ரைஸ்:----3கப் ,     எண்ணெய்/நெய்4டீஸபூன்
சீரகம்:------1டீஸ்பூன்
செய்முறை:-----வாணலியில்,எண்ணெய்/நெய்ஊற்றி,சீரகத்தைப்போட்டு,வெங்காயம்,இஞ்சி   பூண்டு
விழுது,தக்காளி,   இவற்றை   எல்லாம்   போட்டு    நன்குவதக்கி,புலாவ்   ஸரஸை    போட்டு   பொரியும்வரை     வதக்கி,2கப்   தண்ணீர்   ஊற்றி உப்பும்போட்டு,மூடி     வைத்துவிட்டு,நடு     நடுவே
கிளறிக்  கொடுக்கவும்.சாதம்   நன்கு   வெந்தபிறகு,    பன்னீரையும்போட்டு  கிளறி    மேலே
நறுக்கிய    கொத்தமல்லியால்   அலங்கரிக்கவும்
மணம்,சுவை   மிகுந்த    இந்த  ரைஸ்   சிறிது,   உண்டாலே    வயிறு    நிரம்பி விடும்.சாப்பாட்டில்
 மாற்றம்,தேவைப்பட்டால்,இதை    எளிதாக  செய்து   உண்ணலாம்.    குழந்தைகள்    விரும்பி   உண்பர்.சைட்    டிஷ்   ஆக,பூந்தி   ரெய்தா   செய்யலாம்.
     கருத்துக்களை    மின்  அஞ்சல்  முகவரிக்கு   அனுப்பவும்.
           girija46@icloud.com