உருளைக்கிழங்கு பட்டாணி சேவை

உருளைக்கிழங்கு பட்டாணிசேவை
தேவை:-:-வேகவைத்து உரித்த நறுக்கிய உருளைக் கிழங்கு:--1கப்
பட்டாணி:-  1கப் பெரிய வெங்காயம்  நறுக்கியது:--1கப்
பிழிந்த சேவை3:- கப்
பச்சை மிளகாய்:--2நறுக்கியது
 கறி வேப்பிலை, உப்பு, பெருங்காயப்போடி:-- தேவையான்அளவு
 செய்முறை:----வாணலியில் , கடுகு உளுத்தம்பருப்பு தாளித்து, வெங்காயத்தையும் பட்டாணியையும்
வத்க்கி,பின்பு உருளையையும்சேர்த்து, கிளறி,சிறிது மஞ்சளபொடி சேர்த்து,, வத்க்கி சேவையை யும்
சேர்த்து கிளறி, கறிவேப்பிலை, பெருங்காய்ப்பொடியையும்போட்டு,  நன்கு வத்க்கி இறக்கவும்
           மணமும் ருசியும் மிகுந்த சேவை உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. ப்பெரியோர்முதல் சிறியோர் வரை விரும்பி உண்பர். இரவு நேர டிபனுக்கு உக்ந்தது

உங்கள் கருத்துக்களை girija46@icloud.com என்ற இ -மெயிலில் பதிவு செய்யலாம்